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Kürbis-Torte (Motivtorte)
Schon lange habe ich keine Torte mit Fondant mehr gebacken. Ich habe zwar zwar grundsätzlich immer gern damit gearbeitet, allerdings gefiel mir der Stil dieser Torten im Laufe der Zeit nicht mehr so gut und außer mir hat das klebrige Zeug sowieso immer kaum jemand essen wollen 😉 Ihr kennt das sicherlich.
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Apfelkuchen mit Nuss-Mürbteig
Wenn ich mal wieder einen Apfelkuchen backe, dann meistens, weil mich mein Lieblings-Apfelkuchen-Esser darum gebeten hat. Er liebt Äpfel, kann sie aber nur verarbeitet essen. Und weil er Kuchen mindestens genauso gern mag, landen sie dann meistens in selbigem.
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Macarons nach „Snickers“-Art
Vergangenes Wochenende habe ich mal wieder Macarons gebacken. Da ich sowohl mit den Formen, als auch mit den Füllungen hin und wieder mal experimentiere, habe ich mich diesmal an Macarons gemacht, die nach „Snickers“ und damit erdnussig-schokoladig schmecken sollten.
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Cakepopsicles (Cakepops in Eisform)
Einer der Kuchentrends 2019 sind definitiv Cakepops in Mini-Stiel-Eis-Form – sogenannte Cakepopsicles. Man kann sie hübsch verzieren und mit leckerer Kuvertüre oder Candymelts (ich bevorzuge Kuvertüre) überziehen und hat damit einen tollen Hingucker auf jedem Kuchenbüffet oder Sweet Table.
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Geburtstagstörtchen mit Pilz-Deko
Für den diesjährigen Geburtstag meiner Zwillingsschwester und mir habe ich mich für ein hübsches Törtchen mit selbstgemachter Pilz-Deko entschieden. Die Pilze hatte ich vor Kurzem auf einem Törtchen von Peggy Porschen gesehen und musste sie unbedingt nachmachen. Das geht wirklich easy, erzielt aber einen umso hübscheren Effekt.