Kurz vor knapp und gerade noch rechtzeitig kommt hier mein herziger Tortenbeitrag zu Valentinstag 2020. Wir machen uns hier nicht besonders viel aus diesem Tag – ich möchte auch bewusst keine Blumen, aber Backen geht ja immer. Und in Herzform sieht alles gleich noch viel schöner aus. Im Inneren des Törtchens befinden sich lockere Schoko-Biskuit-Böden – eingestrichen mit selbstgemachtem Himbeercurd und gefüllt mit Himbeer-Mascarpone-Quark-Creme und ganzen Himbeerchen. Lecker!