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Erdbeer-Mascarpone-Törtchen

Gestern war ich seit ca. 25 Jahren zum ersten Mal wieder auf einem Erdbeerfeld. Zum Einen, weil ich das schon sooo lange mal wieder machen wollte, zum Anderen sollte zum…

21. Juni 2019

Kuchen, Rezepte

Wenn ich mal wieder einen Apfelkuchen backe, dann meistens, weil mich mein Lieblings-Apfelkuchen-Esser darum gebeten hat. Er liebt Äpfel, kann sie aber nur verarbeitet essen. Und weil er Kuchen mindestens…

20. Oktober 2019

Allgemeines, Kleingebäck, Rezepte

Macarons (mit Lemon Curd oder weißer Ganache)

Im März 2018 habe ich zum ersten Mal aus reiner Neugier Macarons gebacken. Ich hatte bis dahin noch nie welche gegessen, fand aber die bunten Fotos davon immer so hübsch…

16. Januar 2019

Rezepte, Torten

Schwarzwälder-Kirsch-Torte

12. August 2018 /

Am Wochenende habe ich ein Schwarzwälder-Kirsch-Törtchen mit weißer Schokoladencreme gebacken. Das Ergebnis war so lecker, dass ich das Rezept gern teilen möchte.

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